Sweetgreen并没有使用冰berg沙拉,根据联合创始人Nic Jammet的说法,它也不会从墨西哥购买沙拉,但是沙拉连锁店仍然为
Sweetgreen 不使用 iceberg iceberg 冰 lettuce,且不从墨西哥购买 iceberg iceberg 冰 lettuce,根据共同创始人 Nic Jammet 表示,但沙拉连锁店仍然为今年夏天的 cyclospora 突发事件买单。联邦调查人员将突发事件与中墨的 iceberg iceberg 冰 lettuce 联系起来,但人们对生产品的担忧仍然影响了 Sweetgreen。该公司在 8 月份削减了全年预期,预计同店销售额将下降 7% 到 8%,低于之前的预测,同店销售额将下降 2% 到 4%。CDC 在 9 月 11 日宣布突发事件结束。 “这一夏天是痛苦的,因为这成为所有夏天的头条新闻,” Jammet 说,他目前是 Sweetgreen 的首席概念官。他说,他担心今年夏天的召回头条新闻和信息可能使人们认为“更安全的食品实际上是高度加工食品”。他还看到农民将绿叶重新种入地里,他补充说。突发事件
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编辑评论 / Editor's Note
Sweetgreen 的创办人尼克·贾米特表示,尽管该公司没有使用冰山莴苣,也不从墨西哥购买莴苣,但该公司仍然为相关问题付出了代价。这次事件对于Sweetgreen来说是一个重要的考验,考验其应对危机和维护食品安全的能力。同时,该公司也在积极寻找新的机会和解决方案,以继续发展和改善其产品。